Pregled izdelka
Mešalnik za testo z dvojno-lopatico in s snemljivo skledo je industrijski šaržni mešalnik, zasnovan za komercialne pekarne z več-izdelki. Ta mešalnik s težkimi -štev-rotacijskimi dvojnimi lopaticami in popolnoma snemljivim sistemom hidravlične posode omogoča nemoteno doziranje, saj omogoča mirovanje testa ali menjavo izdelkov brez povezave, medtem ko glavni pogon ostaja aktiven.
Specifikacija
|
Model |
kapa |
Dim (DxŠxV) |
U/P (V/KW) |
Teža |
|
PC-125GK |
Pet vrečk moke |
1186 x 2096 x 1517 mm |
380V/17KW |
1620 kg |
Posebne-mehanske lastnosti stroja
Sistem snemljive posode:Posoda se sprosti s hitro{0}}sprostljivo hidravlično ključavnico, kar omogoča, da jo odvijete na težkih-kolesih za počitek brez povezave, odlaganje na daljavo ali sanitarije.
Mešanje z dvojno-lopatico:Prekrivajoče se dvojne lopatice se vrtijo navznoter z različnimi hitrostmi, kar ustvarja prečno-zgibno delovanje, ki skrajša čas hidracije do 25 % v primerjavi z zasnovami z eno-gredjo.
Priključek za hlajenje tekočine:Vgrajene hitre-spojnice povezujejo notranji plašč posode z zunanjimi tovarniško ohlajenimi tekočinskimi linijami med priklopom za nadzor temperature testa.
Spline spojnik:Spojke-in-vtičnice iz kaljenega jekla se samodejno-poravnajo in zaklenejo, ko se mešalna glava spusti.
Varnost in zadrževanje
Upravljanje z dvojnim-gumbom:Zahteva dvoročno aktiviranje upravljavca za spuščanje mešalne glave ali vklop hidravličnih sponk, s čimer preprečite stiskanje rok.
Varnostne svetlobne zavese:Optični senzorji obdajajo priklopno postajo in takoj ustavijo vsako gibanje glave in vrtenje vesla, če operater vstopi v obseg.
Proti{0}}ventili:Dvižni cilindri so opremljeni s krmilno-povratnimi ventili, ki zaklenejo hidravlično tekočino na mestu in preprečijo padec glave med izgubo moči.
Zaprta streha za prah:Debela -strešnica s silikonskim kompresijskim tesnilom tesni rob posode, da zadrži fin prah in dinamične brizge.
Potek proizvodnega procesa
Priklop in vpenjanje:Čista snemljiva skleda se zvije v ohišje; hidravlične čeljusti priklenejo osnovo vozička na okvir stroja in centrirajo pogonsko vtičnico.
Zaprto doziranje:Pnevmatski pokrov se spusti, da zapre rob posode in omogoči vstop sestavinam skozi integrirane dovodne odprtine iz zunanjih sistemov za hranjenje.
Prekrivajoče se mešanje:Dvojne lopatice izvajajo nizko-hitrostno rutino in hitro potegnejo suhe sestavine v tekočine, da se vzpostavi enakomerna hidracija brez brizganja.
Razvoj glutena:PLC poveča hitrost veslanja, da prečka-strig mase, razvija strukturo glutena, medtem ko senzorji-z neposrednim{1}}stikom spremljajo temperaturo jedra.
Hitra sprostitev:Nadstrešek se dvigne, pogon se odklopi in voziček se nemudoma odkotali do spodnjih območij, tako da lahko naslednja posoda za serijo pristane brez zamude.
Osredotočeno na tovarniško in trdo-moč
Časovnica in odtis:
Ustanovljen je bil leta 2013 in se razširil na 12.000 kvadratnih metrov veliko proizvodno bazo, ki je strateško umeščena v visoko-tehnološkem industrijskem središču Foshana.
Človeški viri:
Močna delovna sila 400+ zaposlenih, vključno z namenskim inženirskim oddelkom, ki ga vodijo nacionalni višji strokovnjaki za pekovske stroje.
Skladnost in intelektualna lastnina:
Deluje v skladu s strogimi certifikacijskimi standardi EU CE, podprto z več lastniškimi uporabnimi in oblikovalskimi patenti.
Globalni doseg in baza strank:
Opolnomočenje več kot 3000 globalnih strank z zanesljivimi izvoznimi zmogljivostmi po Evropi, jugovzhodni Aziji, severovzhodni Aziji in mednarodnih trgih.
pogosta vprašanja
V: Ali lahko kupimo dodatne vozičke za posodo posebej in ali so vsi enaki?
O: Da. Izdelujemo vse zamenljive posode za vozičke na visoko{1}}natančnih CNC varilnih napravah. Vsak voziček za posodo je narejen z enakimi tolerancami, kar zagotavlja, da se bo katera koli posoda v vašem obratu popolnoma priklopila in zaskočila z glavnim podstavkom mešalnika.
V: Kako poliuretanska kolesa vozička prenesejo ekstremno težo celotne serije 250 kg?
O: Kolesa so ocenjena za velike industrijske obremenitve, vendar ne podpirajo mešalnih sil. Ko se voziček priklopi, hidravlični vpenjalni sistem stroja rahlo dvigne dno vozička od tal, pri čemer se ves mešalni moment in pritisk navzdol prenese neposredno na jekleno ogrodje stroja.
V: Ker se mešalna glava dvigne navpično, kako očistimo lopatice, ne da bi voda kapljala na tla?
O: Stroju je priložen namenski pralni-pokrov iz nerjavečega jekla. Ko se voziček za aktivno posodo odvije, potisnete to plitvo lovilno-ponvico pod dvignjeno glavo. Operaterji lahko nato razpršijo lopatice in voda za pranje varno odteče skozi cev posode, namesto da bi se razlila po tleh vaše mešalne sobe.
V: Kakšna je zasnova z dvojnimi-lopaticami v primerjavi s spiralnim ali Z-rezilnim mešalnikom?
O: Spiralna in Z-rezila so zasnovana za visok-obremenitev, nizko-hidracijo, trganje in raztezanje (kot kruh ali pecivo). Ta zasnova z dvojno-lopatico je optimizirana za testo z visoko-hidratacijo, maso za piškote, biskvit testo in nadeve, kjer je potrebno enakomerno mešanje, vključitev zraka in nežno zgibanje brez pretirane obdelave glutena.
V: Kaj se zgodi, če se hidravlični vod mešalne glave zlomi ali izgubi tlak, ko je dvignjen?
O: Navpični dvižni valji so opremljeni z vgrajenimi nepovratnimi kontrolnimi ventili. V primeru nenadnega pretrganja hidravlične cevi ali popolne okvare elektrike ventili zaklenejo tekočino v valjih in preprečijo, da bi težka mešalna glava padla.
V: Kakšen je največji naklon tal, ki je potreben za premikanje težkih vozičkov za posode?
O: Za varno ročno rokovanje s polno naloženim 250 kg vozičkom priporočamo največji naklon tal največ 0,5 stopinje. Sama združitvena plošča mora biti popolnoma ravna znotraj +/- 1 mm, da zagotovite pravilno samo-poravnavo.
V: Ali mešalne lopatice strgajo po stranicah odstranljive posode, da preprečijo žepke nepomešane moke?
O: Da. Eno od dvojnih lopatic je opremljeno z zamenljivim prilagodljivim strgalnim krilom, primernim za živila. Ko se lopatice vrtijo, to strgalo pomete celoten notranji polmer posode in vse suhe sestavine usmeri v sredinsko mešalno cono.
