Pregled izdelka
Volumetrični delilnik testa natančno razdeli razsuto testo na enotne dele z uporabo volumetričnega merilnega sistema, kar zagotavlja enakomerno težo testa in neprekinjeno dovajanje za industrijsko proizvodnjo kruha in pekov.
Specifikacija
|
Izhodna količina |
Premer izhoda |
Razdelitveno območje |
Kapaciteta (kos/uro) |
Napetost / moč |
Teža |
|
1P |
80 mm |
30–370g |
1000–2700 kosov/uro |
380V / 2,2KW |
450 kg |
|
1P |
100 mm |
50–700g |
1000–2700 kosov/uro |
||
|
1P |
120 mm |
90–1000g |
1000–2700 kosov/uro |
||
|
2P |
60 mm |
20–220g |
2000–5400 kosov/uro |
||
|
2P |
80 mm |
30–370g |
2000–5400 kosov/uro |
Osnovne mehanske inovacije
Volumetrična batna komora
Vakuumski-bati črpajo natančne prostornine v CNC-izbrušene valje, kar zagotavlja strogo doslednost teže brez poškodb notranje strukture plina.
Mikro-dozirno mazalno vezje
Vgrajena več{0}}točkovna črpalka cilja na območja z visokim-trenjem z oljem za-jedilno kakovost, kar zmanjša porabo za 60 % in prepreči prenos toplote na testo.
Nizko-obvladovanje stresa
Rotacijski dovod s pozitivnim -pogonom zmanjša strižno silo med rezalnim gibom, pri čemer ohranja matriko glutena nedotaknjeno, da izboljša končno vzmet pečice.
Učinkovitost proizvodnje
Optimizacija izkoristka testa
Mehanizem, ki deluje v okviru tolerance od ±1 % do 2 %, odpravlja ročno tehtanje in drastično zmanjša oddajanje izdelkov.
Razširljive izhodne konfiguracije
Na voljo v postavitvah od 1 do 6 žepov s pogonom s spremenljivo frekvenco, ki podpira hitrosti do 60 gibov na minuto, da ustreza industrijskim linijam.
Brezhibna integracija linije
Nastavljivi izpustni transporterji in vmesniki PLC sinhronizirajo delilnik kot glavno enoto za pospeševanje s spodnjimi okroglilniki in napravami za preverjanje.
Sanitarni in vzdrževalni protokol
Hitro{0}}zasnova brez orodja
Sprednja plošča in razdelilna komora imata mehanizem za hitro{0}}sprostitev, ki enemu operaterju omogoča, da v manj kot 15 minutah odstrani cono rezanja za čiščenje.
Washdown-pripravljena arhitektura
Električna ohišja z oceno IP65- in visoko ohišje iz nerjavečega jekla SUS304 podpirajo hitro sanacijo brez tveganja električnih napak.
Kontaktna-območja brez ostankov
Zabojniki in merilni žepi uporabljajo neobvezne teflonske prevleke ali zlitine Ni-Resist, ki preprečujejo oprijem testa in preprečujejo kopičenje bakterij.
Osredotočeno na tovarniško in trdo-moč
Časovnica in odtis:
Ustanovljen je bil leta 2013 in se razširil na 12.000 kvadratnih metrov veliko proizvodno bazo, ki je strateško umeščena v visoko-tehnološkem industrijskem središču Foshana.
Človeški viri:
Močna delovna sila 400+ zaposlenih, vključno z namenskim inženirskim oddelkom, ki ga vodijo nacionalni višji strokovnjaki za pekovske stroje.
Skladnost in intelektualna lastnina:
Deluje v skladu s strogimi certifikacijskimi standardi EU CE, podprto z več lastniškimi uporabnimi in oblikovalskimi patenti.
Globalni doseg in baza strank:
Opolnomočenje več kot 3000 globalnih strank z zanesljivimi izvoznimi zmogljivostmi po Evropi, jugovzhodni Aziji, severovzhodni Aziji in mednarodnih trgih.
pogosta vprašanja
V: Kako ta mehanizem delitve ohranja natančno konsistenco porcij?
O: Vakuumska{0}}komora vleče enake količine testa pri vsakem gibu in tako izniči razlike v gostoti serije.
V: Ali bodo bolj lepljive serije testa povzročile napake pri porcioniranju?
O: Posebni elementi proti sprijemanju v kombinaciji s ciljnim vbrizgavanjem olja zagotavljajo gladko in čisto sprostitev testa iz bata.
V: Ali lahko po namestitvi zamenjamo obseg skaliranja?
O: Da. Operaterji prilagodijo hod bata prek krmilnih vhodov ali zamenjajo komplete tulcev za večje spremembe izdelka.
V: Ali postopek deljenja vpliva na temperaturo testa?
O: Prisilno mazanje ustvari zaščitno folijo, ki odpravlja kovinsko trenje in zadržuje dvig temperature pod 1 stopinjo.
V: Kakšno olje uporablja avtomatizirani mazalni krog?
O: Sistem deluje na standardnem belem mineralnem olju za hrano -razreda NSF H1, ocenjenem za neposreden, varen stik s hrano.
V: Kakšen je priporočeni postopek čiščenja za zamenjavo izdelka?
O: Sprednji sklop se odpre brez orodja, kar operaterju omogoča, da v nekaj minutah obriše površino bata in rezalni nož.
V: Kako preprečite nihanje teže, ko se zalogovnik izprazni?
O: Notranja sesalna geometrija preprečuje zgornje-močne spremembe tlaka in ohranja dosledne teže od začetka do konca.
V: Kako hitro lahko dobimo nadomestna tesnila ali nože, če so potrebni?
O: Vzdržujemo celotno zalogo standardnih komponent za nošenje, pripravljenih za takojšnjo mednarodno kurirsko odpošiljanje.
