Pregled izdelka
Komercialni industrijski rezalnik za tortne zvitke uporablja natančno mehansko/ultrazvočno tehnologijo rezanja za rezanje švicarskih zvitkov, kremnih polen in mehkih biskvitov brez deformacij-koncev ali razmazovanja kreme. Zasnovan za srednje{2}}do-velike pekovske linije, zagotavlja popolnoma zaprte, maloprodajne-pripravljene profile tort pri visokih stopnjah pretoka.
Specifikacija
|
Model |
Velikost |
Teža |
Napetost / moč |
|
PC-201B |
D2010׊1150×V1470 mm |
395 kg |
220V / 0,8Kw |
Poudarki inženiringa in delovanja
Brez{0}}sistem za rezanje madežev:Uporablja natančno-izbrušene rezalne sklope iz titana/nerjavečega jekla, ki čisto režejo goste nadeve, več{1}}slojno kremo in občutljivo gobico, ne da bi zdrobili strukturo torte.
Neprekinjena sinhronizacija:Servo -gnani tračni transporter se samodejno uskladi s hitrostjo giba rezila, s čimer doseže linearno natančnost reza ±0,5 mm in odpravi zdrs izdelka.
Hitra nastavitev več{0}}receptov:Zaslon PLC na dotik shrani do 20 profilov izdelkov, kar omogoča hitro prilagajanje debeline rezine (5 mm do 100 mm) in indeksov hitrosti brez zaustavitve linije.
Sanitarni modularni okvir:Zasnova razgradnje brez orodja omogoča popolno odstranitev tekočega traku v manj kot 5 minutah za sanitarno pranje. Vsa področja,-ki so v stiku z živili, so strogo v skladu s specifikacijami SUS304.
Tehnična prilagodljivost
Obseg uporabe:Mehki pekovski izdelki z visoko vsebnostjo vlage/maščobe (švicarski zvitki, biskvit, zvitki z marmelado, kremni -plasti in čokoladni zvitki).
Zmogljivosti integracije:Neposredno linijski-združljiv z avtomatiziranimi hladilnimi tuneli, ovijalnimi postajami in pakerji za horizontalni{1}}pretok.
|
Parameter |
Prilagoditvena matrica |
|
Razpon debeline rezine |
5 mm – 100 mm (mikro-nastavljivo prek vhoda PLC) |
|
Izhodna hitrost rezanja |
Do 60 rezov/minuto (odvisno od profila izdelka) |
|
Konfiguracija tekočega traku |
Standardna širina 400 mm / 600 mm (na voljo so podaljški po meri) |
|
Avtomatizacija sistema |
Neodvisen samostojni odtis ali integrirana linijska komunikacija |
|
Komunalna infrastruktura |
220V/380V/415V (50/60Hz, 3-fazni); Topologija vtiča po meri |
Certificiranje trgovine in skladnosti
Validacija proizvodnje:Vsak stroj je pred pakiranjem podvržen 100-cikličnemu stresnemu testu z uporabo visoko-maščobnih simulacijskih krem, ki zagotavljajo delovanje brez sprijemanja.
Globalna logistična priprava:Standardno pošiljanje obsega leseno embalažo s certifikatom ISPM-15 za izvoz-, obdelano z notranjimi vakuumskimi ovoji proti kondenzaciji.
Skladnost s predpisi:Izdelan v skladu s strogimi varnostnimi direktivami za industrijske živilske stroje, vključuje medsebojno zaklenjena varnostna varovala in validacijo oznake CE.
Osredotočeno na tovarniško in trdo-moč
Časovnica in odtis:
Ustanovljen je bil leta 2013 in se razširil na 12.000 kvadratnih metrov veliko proizvodno bazo, ki je strateško umeščena v visoko-tehnološkem industrijskem središču Foshana.
Človeški viri:
Močna delovna sila 400+ zaposlenih, vključno z namenskim inženirskim oddelkom, ki ga vodijo nacionalni višji strokovnjaki za pekovske stroje.
Skladnost in intelektualna lastnina:
Deluje v skladu s strogimi certifikacijskimi standardi EU CE, podprto z več lastniškimi uporabnimi in oblikovalskimi patenti.
Globalni doseg in baza strank:
Opolnomočenje več kot 3000 globalnih strank z zanesljivimi izvoznimi zmogljivostmi po Evropi, jugovzhodni Aziji, severovzhodni Aziji in mednarodnih trgih.
pogosta vprašanja
V: Kako mehanizem z rezili preprečuje, da bi se krema med neprekinjenim rezanjem razmazala ali prijela?
O: Rezalni rob ima posebno površinsko obdelavo-razreda -neprijemljivost v kombinaciji z visoko{2}}frekvenčnim mehanskim gibanjem. Za polnila z visoko-gostoto ali težko fudžo po želji uvedemo tehnologijo ultrazvočnega rezanja 20kHz, ki popolnoma odpravi trenje in nabiranje ostankov-rezila.
V: Kakšna je največja širina in višina izdelka, ki jo lahko prenese standardni model?
O: Standardni stroj sprejema zvitke z največjim premerom/višino 120 mm in skupno dolžino hlodov do 600 mm. Mere, ki presegajo te vrednosti, se lahko prilagodijo s prilagojeno razširitvijo tekočega traku in strukturnimi spremembami dvigala.
V: Ali lahko stroj izvede rezanje posameznih rezin in obrezovanje-koncev za maloprodajno embalažo?
O: Da. Programska oprema za krmiljenje PLC vključuje namenski program "Head & Tail Trimming". Nastavite lahko natančne mere za ostanke robov, ki jih stroj samodejno zavrže pred izvedbo enakomernih rezov.
V: Kakšna je standardna življenjska doba rezila in kako poteka ostrenje?
O: Pri standardnem več-izmenskem delovanju industrijsko rezilo obdrži svojo optimalno geometrijo robov 12 do 18 mesecev. Brušenje ali zamenjava zahteva minimalne izpade prek našega modularnega sklopa kasete z rezili, načrt nadomestnega rezila pa je vključen v tehnični priročnik.
V: Katere so glavne-obrabne-komponente, ki zahtevajo skladiščenje?
O: Primarni obrabni elementi so omejeni na zobate jermene, vodila za sledenje tekočega traku in rezila strgala-za hrano. Popoln 2-letni operativni komplet rezervnih delov je priložen vsaki začetni pošiljki strojev.
