Predstavitev izdelka
Popolnoma samodejni stožčasti okroglilnik testa uporablja vrtljivi stožec in spiralno zasnovo za samodejno zaokroževanje in oblikovanje razdeljenega testa v gladke, enotne testene kroglice.
Specifikacija
|
Model |
Struktura trupa |
Zmogljivost (na uro) |
Rolling Range |
Napetost / moč |
Dimenzije (D׊×V) |
Teža |
|
PC-902 |
Polno nerjaveče jeklo 304 |
8.000 kosov |
15–600g |
380V / 0,4KW |
850×850×1450 mm |
200 kg |
Temeljne prednosti
Zasnova proti sprijemanju-:Uporablja prevleko -PTFE za živila, ki preprečuje prijemanje, da učinkovito zmanjša prijemanje visoko{2}}vlažnega testa, zmanjša pogostost čiščenja in porabo moke.
Prilagodljivo zaokroževanje:Optimizirana krivulja zaokroževanja in opremljen s sistemom za nadzor hitrosti s spremenljivo frekvenco zmanjšuje mehanske strižne sile, ohranja strukturo glutena ter izboljšuje volumen in teksturo kruha.
Več-funkcionalen:Hitro nastavljiv razmik med tiri omogoča prilagajanje velikosti testa od 30 do 300 g, kar skrajša čas menjave linije.
Higienska-struktura živilskega razreda:Stroj, ki je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla SUS304, ima obliko, ki jo-je-lahko razstaviti in očistiti, brez nehigienskih vogalov.
Tehnični parametri
|
Parameter |
Specifikacija |
|
Model stroja |
FCR-400 |
|
Zmogljivost |
3.000–6.000 kosov/h |
|
Razpon teže testa |
30–300 g |
|
Hidratacija testa |
50%–75% |
|
Napajalnik |
220V/380V/415V, 50/60Hz |
|
Moč motorja |
0,75 kW |
|
Strojni material |
Nerjaveče jeklo SUS304 |
|
Kontaktni deli |
Prevleka iz PTFE |
|
Nadzorni sistem |
PLC + zaslon na dotik |
|
Metoda zaokroževanja |
Stožčasto spiralno zaokroževanje |
|
Dimenzija |
Približno. 1050×1050×1500 mm |
|
Teža |
Približno . 380 kg |
Primerne vrste testa
Testo za kruh:Standardni krušni izdelki, kot so žemljice, žemljice za hamburger in toast.
Testo z visoko-hidratacijo:Zmanjša lepljivost in izboljša stabilnost oblikovanja.
Zamrznjeno testo:Zagotavlja konsistenco med kasnejšo fermentacijo in ponovnim -pečenjem.
Sladko testo:Primerno za izdelke s sladkimi formulami.
Integracija linije
Združljivo z naslednjo opremo:
Delilnik testa
Intermediate Proofer
Nalagalnik pladnja
Linija za proizvodnjo kruha
Tunelska peč
Podpira prilagajanje smeri tekočega traku, višine izpusta in vmesnika.
Zmožnost prilagajanja
Prilagajanje zmogljivosti:Podpira različne količine proizvodnje in splošne konfiguracije linije.
Električna prilagoditev:Podpira standarde 220V, 380V, 415V in 50/60Hz.
Strukturna prilagoditev:Podpira prilagoditve dimenzij, smeri praznjenja in splošne postavitve linije.
Pakiranje in pošiljanje
Standardna izvozna embalaža:Embalaža iz lesenih zabojev-odporna na vlago, udarce,{1}}brez zaplinjevanja.
Globalna logistična podpora:Podpira optimizacijo polne obremenitve zabojnika (FCL), manjše obremenitve zabojnika (LCL) in rešitve čezoceanskega tovora.
Moč podjetja
10+ let izkušenj s proizvodnjo
Podjetje Pinchain, ustanovljeno leta 2013, je specializirano za raziskave in razvoj strojev za peko ter proizvodnjo, ki služi pekarnam, tovarnam hrane in globalnim distributerjem.
Celovite rešitve opreme
Zagotavlja stroje za mešanje, oblikovanje, peko, hlajenje in avtomatizirane proizvodne linije za različne proizvodne potrebe.
Prilagajanje OEM/ODM
Ponuja prilagojeno načrtovanje strojev in proizvodne rešitve, ki temeljijo na izdelkih, zmogljivosti in zahtevah glede obdelave strank.
Zanesljiv nadzor kakovosti
Nadzoruje kakovost s standardizirano proizvodnjo, pregledovanjem komponent, sestavljanjem in testiranjem delovanja.
Globalna dobavna zmogljivost
Podpira čezmorska naročila s profesionalno storitvijo, tehnično podporo in zmožnostjo stabilne dostave.
pogosta vprašanja
V: Kakšno težo testa zmore stroj?
O: Standardni model je primeren za težo testa od 30-300 g. Razmik med tiri je hitro nastavljiv, kar omogoča proizvodnjo različnih velikosti izdelkov brez zamenjave osnovnih komponent.
V: Katere vrste testa so primerne za ta stroj?
O: Primerno za žemljice, žemljice za hamburgerje, toast, sladko testo in nekatera testa z visoko-hidratacijo. Lahko se uporablja tudi za izdelavo zamrznjenega testa, odvisno od specifičnega recepta.
V: Kakšna je proizvodna zmogljivost?
O: Glede na težo testa je proizvodna zmogljivost običajno 3000–6000 kosov/h. Zagotovimo vam lahko ustrezen načrt proizvodne zmogljivosti na podlagi vaših specifikacij izdelka.
V: Ali je mogoče stroj vključiti v našo obstoječo proizvodno linijo?
O: Da. Opremo je mogoče povezati z delilniki testa, stroji za vmesno vzhajanje in kasnejšo proizvodno opremo ter podpira prilagajanje višine podajanja/izpusta in smeri tekočega traku.
V: Ali se lepljivo testo oprime zaokrožene steze?
O: Oprema uporablja-prevleko iz PTFE za živila-, ki se ne sprijema, kar učinkovito zmanjša tveganje lepljenja testa z visoko-vlažnostjo ali-sladkorjem, s čimer zmanjša količino potrebne moke in pogostost čiščenja.
V: Kateri material je uporabljen za stroj?
O: Celoten stroj je izdelan iz nerjavečega-jekla SUS304 za živila. Deli, ki so v stiku s testom, so obdelani s-prevleko proti prijemanju, ki izpolnjuje higienske zahteve za opremo za predelavo hrane.
V: Ali lahko ponudite prilagojene rešitve?
O: Da. Podpiramo storitve prilagajanja OEM/ODM za zmogljivost, napetost, velikost opreme, smer praznjenja, blagovno znamko in popolno integracijo proizvodne linije.
V: Katere certifikate lahko zagotovite?
O: Zagotavljamo lahko certifikat CE, dokumentacijo o materialih, ki so v stiku z živili, in informacije o električnih komponentah v skladu z zahtevami projekta, ki izpolnjujejo različne zahteve glede dostopa do trga.
V: Kakšen je dobavni rok?
O: Dobavni rok za standardne modele je običajno 15-25 delovnih dni; projekti po meri običajno trajajo 25-35 delovnih dni, odvisno od konfiguracije.
V: Kakšne po-prodajne storitve nudite?
O: Zagotavljamo navodila za namestitev opreme, usposabljanje za delovanje, tehnično podporo na daljavo in-storitve dolgoročne dobave rezervnih delov, da strankam pomagamo hitro vstopiti v proizvodnjo in zmanjšati tveganja izpadov.
